슬기로운 일상생활

냉장고 청소!! 안에 든 내용물 생각하면 일이 많아서 잘하지 않게 되죠.

하지만 냉장고를 열 때마다 나는 냄새가 단순한 냄새 이상의 문제가 있다는 것 아셨나요?

냉장고는 밀폐된 환경이라서 온도가 낮아도 안에서 부패가 일어날 경우 세균이 다량으로 번식한다고 합니다.

냉장고 속 음식 냄새도 있지만 음식 냄새와 다른 뭔가 특유의 안 좋은 냄새가 있는데 그것이 바로 세균 대사로 생선 된 기체 냄새라고 하네요.

냉장고를 비위생적으로 사용하면 여러 균에 의해 건강에도 직접적으로 영향을 준다고 하니 청소를 꼭 해야겠지요?

냉장고 관리법

냉장고 온도는 0~5도 냉동실은 -18도 이하로 설정해야 합니다.

너무 많은 식품을 쌓아두지 않고 냉장고의 70% 이하만 채워서 사용합니다.

식품 보관할 때 위생봉투나 랩을 사용해 밀봉합니다.

검은색 비닐봉지보다는 안을 돌여다 볼 수 있는 투명 봉지나 용기를 사용합니다.

해동 과정에서 미생물이 번식하기 때문에 해동된 육류는 냉장고에 다시 보관하지 않습니다.

냉장고에 음식물 쓰레기 보관 괜찮을까? 

많은 분들이 여름철에 냄새가 난다고 혹은 날파리 때문에 음식물쓰레기를 냉장고에 보관하실 텐데요.

얼리니까 위생적으로 괜찮다고 생각할 수도 있습니다.

하지만 얼려서 보관하는 경우에도 세균이 거의 죽지 않고 바이러스의 경우는 몇 년 동안 살아남을 수도 있어 식중독이나 장염을 일으킬 수 있다고 합니다.

실험 결과 냉장고에 음식물 쓰레기를 보관한 칸의 세균이 기준치의 약 50배로 검출됐는데요.

이때 세균이 음식이나 식재료로 옮겨가 번식할 수 있어 위생적으로 문제가 생길 수 있습니다.

건강을 위해서라도 음식물쓰레기는 냉장고에 들이지 않는 게 좋겠네요.

냉장고 청소하는 방법

1. 우선 전원을 끄고 냉장고 속 내용물을 꺼냅니다.

(여름이라면 아이스박스를 미리 준비해 내용물을 보관해놓으면 상할 염려가 없습니다.)

전원을 끄는 이유는 청소를 한다고 냉장고 문을 계속해서 열어놓으면 냉장고에 오류가 날 수 있기 때문입니다.

2. 선반을 분리해서 씻어줍니다.

선반은 분리해서 주방세제로 씻고 마른행주로 닦은 후 건조시켜 주면 됩니다.

3. 냉장고 안쪽을 청소해줍니다.

안쪽은 먹는 음식이나 식품을 보관하는 곳이니 기본적으로 천연세제로 닦아주는 것이 좋겠지요?

천연 청소 스프레이 : 물 + 베이킹 소다(한두 숟갈) + 레몬 반개(혹은 식초 또는 구연산 한두 숟갈 ) + 소주 조금

위와 같이 만든 혼합물을 스프레스 통에 담습니다.

스프레이를 전체적으로 뿌리고 문지르며 청소한 다음 마른행주로 닦아주고 마지막으로 한번 더 뿌리고 건조해주면 냄새도 잡아주면서 살균효과도 볼 수 있습니다. 

냉장고는 안쪽부터 닦아 고무패킹까지 깨끗이 닦아줍니다.

만약 곰팡이가 피었다면 먼저 주방세제를 묻혀 칫솔로 닦아주고 다시 스프레이를 뿌려 닦아줍니다.

이렇게 하면 냉장고 안 청소는 끝이 나고 내용물을 다시 넣어주면 됩니다.

4. 마지막으로 냉장고 문과 손잡이도 닦아줍니다.

냉장고 손잡이도 손이 자주 닿는 곳이라 세균이 많으니 스프레이를 뿌려 닦아주면 위생적으로 냉장고를 사용할 수 있습니다.

냉장고 청소는 이상적으로는 일주일에 한 번이라지만 이렇게 번거로운 일을 일주일에 하기는 힘들겠지요.

일주일에 한 번은 힘들지만 그래도 한 달의 한 번은 꼭 청소를 해준다면 청결하게 냉장고를 사용할 수 있습니다.

냉장고 천연 탈취제

숯 

숯은 제일 효과가 좋은 탈취제 중 하나인데요.

미세한 구멍들이 있어 뛰어한 흡착력으로 냄새는 물론 노폐물 세균까지 잡아주니 식재료의 신선도 유지에도 도움이 됩니다.

또 다른 장점은 재사용이 가능해 효과가 떨어지면 물로 씻어 햇볕에 말리면 반영구적으로 사용이 가능합니다.

녹차 

녹차는 생선 비린내 나 암모니아, 마늘 냄새를 제거하는데 효과가 특히 좋은데요.

녹차를 마시고 난 티백이나 잎을 컵이나 용기에 담아 넣어두면 탈취에 도움이 됩니다.

커피가루

커피를 내리고 난 찌꺼기나 커피숍에서 얻어 온 찌꺼기를 컵에 넣어서 두면 냄새 흡수에도 도움이 되는데요.

커피가루는 냄새 흡수뿐 아니라 은은한 커피 향도 내주니 더욱 좋습니다.

어느 정도 사용 후 효과가 줄어들었다 싶으면 교체해 사용해 주도록 합니다.

냉장고에 넣을 때 커피가루가 날리지 않게 양을 조절해서 넣어줍니다.

커피가루는 수분이 많아 곰팡이가 굉장히 잘 생기기 때문에 사용 전 햇볕에나 전자렌지에 건조해 사용해야 합니다.

베이킹 소다

청소 스프레이에도 들어갔던 베이킹소다 냄새와 습기 제거에 좋아 컵에 담아 냉장고 구석에 놔두면 됩니다.

시간이 지나고 베이킹 소다가 굳어지면 청소에 다시 재사용하면 되니 아깝게 버릴 필요가 없습니다.

또 몇 주를 사용해도 효과가 좋으니 자주 교체하지 않고 장기간 넣어둘 수 있는 장점이 있습니다.

보기에도 예쁘고 따뜻한 느낌이 드는 나무 주방용품 많이들 쓰실 텐데요.

예쁜 것만 아니라 나무로 만든 주방용품은 환경호르몬 걱정도 적고 부드러워서 팬이 긁히지 않는다는 장점도 있습니다.

하지만 나무에는 미세한 틈들이 있어 잘 관리하지 않으면 미생물이 번식해 식중독이 발생할 위험도 있고 여름철에는 곰팡이가 쉽게 피곤합니다.

이때 주방세제를 사용해서 닦거나 담가 두는 것은 틈이 더욱 벌어지고 세제가 흡수되어 추천하지 않습니다.

먼저 나무 주방용품을 깨끗하고 오래 사용하고 싶다면 사용하기 전에 해야 할 일이 있습니다.

전체적인 나무 주방용품 관리법

우선 비닐을 깔고 나무 용품에 식물성 오일을 잘 펴 발라줍니다.

그렇게 하루정도 놔두면 나무가 오일을 흡수하게 되는데요.

그런 다음 이용해 기름이 묻어나지 않을 때까지 닦아냅니다.  

닦아낸 후 따뜻한 물로 헹궈 습기 없는 건조한 곳에서 건조하면 완성입니다.

이렇게 6개월~1년에 한 번씩 해주면 틈이 벌어지거나 곰팡이가 피는 것을 예방할 수 있습니다.

사용하던 나무 주방용품이라도 기름을 바르는 과정을 거치면 더욱  오래 사용할 수 있으니 한번 해보시길 바랍니다.

나무 주방용품 세척법

먼저 세제를 이용해 가볍게 이물질을 세척해줍니다.

녹차 티백을 세척할 주방용품이 들어갈만한 그릇에 우려내고 10~20분 정도 담가놔 주세요.

마지막으로 세제 없이 수세미로 닦아준 다음 따뜻한 물로 헹궈주고 충분히 말려줍니다.

녹차 성분이 흡수되어있던 기름기와 세제 제거에 도움을 줘서 쓰던 나무제품도 이렇게 세척하면 깨끗하게 사용하는데 도움이 됩니다.

사용하면서 매일은 이렇게 따로 세척하지 못하겠지만 가끔씩 이렇게 씻어주면 흡수된 세제도 제거하고 위생적으로 관리에 도움이 되겠죠?

그리고 사용하던 나무 주방용품에 기름을 바르기 전 이렇게 세척해주고 발라주면 좋습니다.

나무도마 관리법

사용하면서 흠집이 나는 나무도마는 관리에 더욱 신경 써야 하는데요.

생선류, 육류 조리 후에는 바로 세척을 해줘야 합니다.

바로 세척하지 않으면 사용하면서 생긴 흠집에 흡수가 되어 미생물이 번식하기 쉬운 환경이 됩니다.

도마를 사용 후 뜨거운 물로 씻은 뒤 바람이 잘 통하는 건조한 곳에서 충분히 말려줘야 위생적으로 사용할 수 있습니다.

(직사광선에 말리게 되면 뒤틀어지거나 벌어질 염려가 있어 조심해야 합니다.)

그 외에도 나무 그릇(용기)나 나무 볼을 사용할 때 코팅이 되지 않았다면 수분이 없는 식품을 담는 용도로 사용하는 것이 좋습니다.

육즙이나 과즙이 나오는 것을 놓게 되면 나무 용기 속으로 흡수가 되어 세척이나 위생에 좋지 않습니다.

기본적으로 나무 주방용품은 습기를 피해 건조한 곳에 보관하는 것이 좋은데요.

건조가 제대로 되지 않으면 색이 진하게 변하곤 합니다.

그래서 습한 여름철에는 세척 후에 전자렌지에 잠깐 돌려 건조를 시켜주면 변색 방지에 도움이 됩니다.

(너무 많이 돌려서 타지 않도록 주의해야 합니다.

나무 주방제품은 영구적으로 쓰기보다 물러지거나 색이 어두워지고 이상한 냄새가 나면 새 제품으로 교체하는 것이 좋습니다.

청바지는 세탁해서 입으면 안 된다는 말이 있을 정도로 데님은 세탁할 때 민감한 소재입니다.

잘못 세탁하게 되면 수축하거나 뒤틀리고 물 빠짐 등 처음 샀을 때 핏도 좋고 색도 예뻤던 청바지가 잘못된 세탁으로 망가지기 쉬운데요.

리바이스 청바지 CEO 칩 버그 회장은 자신은 청바지를 한 번도 세탁한 적이 없다며 청바지를 세탁기로 빠는 것은 가급적 하지 말아야 하고 얼룩이 생긴 곳만 소량의 세제로 닦아 건조해서 입는다고 했습니다.

하지만 청바지를 오래 입다 보면 물도 빠지고 무릎도 튀어나오고 또 오염이 되고 서서히 변하기 시작합니다.

서양사람들은 한 번도 안 빨고 입어도 괜찮을지 모르겠으나 저도 그렇지만 우리나라 사람들은 자주는 아니더라고 가끔이라도 빨아서는 입어야 한다고 생각할 겁니다.

지금부터 가급적 손상이 적게 되고 물 빠짐도 적게 청바지를 세탁해서 입는 방법을 알려드릴게요.

소금물 

차가운 소금물에 담았다가 빨면 물 빠짐을 막아줄 수 있습니다.

소금이 색 빠지는 걸 억제하는 작용을 하고 색이 있는 옷을 더 진하게 만들어 주기 때문인데요.

방법은 대야에 물을 담고 물과 소금 비율을 10:1로 소금을 한 줌 정도 넣고 소금이 완전히 녹으면 30분 정도 담았다 세탁하면 됩니다.

청바지는 처음 사서 세탁할 때 물이 제일 많이 빠지기 때문에 처음 세탁 시 소금물에 하루 정도 담아두었다가 세탁하는 것도 좋다고 합니다.

중성세제 

청바지는 중성세제(울샴푸 등)를 사용해서 세탁을 해야 합니다.

오염이 부분적으로 생겼을 때는 미지근한 물에 중성세제를 사용해 오염된 부분만 닦아주고 찬 소금물에 담아 헹궈주면 됩니다.

세탁기 사용 시 

가급적이면 손빨래로 간단히 세탁하는 게 좋지만 번거로워서 세탁기에 세탁을 많이 하게 됩니다.

세탁기에 빨 때는 단독세탁으로 하는 게 좋고 단추와 지퍼를 다 잠그고 바지를 뒤집어서 세탁기에 돌리면 됩니다.

이때 세제는 중성세제를 사용합니다.

탈수할 때는 모양이 변할 수 있기 때문에 10분 정도 짧게 돌립니다.

청바지 건조

청바지는 건조하는 방법도 중요합니다.

건조를 잘못하면 모양이나 색이 변하고 수축할 수가 있는데요.

그래서 말릴 때는 뒤집어 빤 상태 그대로 그늘에 바짓단을 위로 가게 거꾸로 세워 건조하는 것이 좋습니다.

찢어진 청바지 세탁

찢어진 청바지의 경우 찢어진 부분이 손상이 될 수 있어 가볍게 손세탁을 하는 것이 제일 좋지만 세탁기를 사용할 때는 세탁망에 넣어서 세탁을 하는 게 좋습니다.

청바지 보관

청바지를 접어서 보관하는 것보다는 동그랗게 돌돌 말아서 보관하는 것이 청바지 핏이 망가지는 것을 방지할 수 있다고 합니다.

제일 좋아하는 청바지 오래 입고 싶다면 조금만 신경 써서 세탁해보세요^^